Se precisar do módulo seguinte, veja o Portfólio Individual Projeto de extensão II Gastronomia.
Projeto de Extensão II Gastronomia: modelo em Word e PDF para editar e entregar
O Projeto de Extensão II Gastronomia é uma atividade acadêmica que conecta o estudante à comunidade por meio de ações práticas ligadas à alimentação, cultura gastronômica e educação alimentar.
Quando a entrega fica confusa, o problema quase sempre é a estrutura. Um portfólio incompleto, com seções faltando ou fora do padrão, pode ser recusado ou perder pontos.
Como funciona o Projeto de Extensão II em Gastronomia
Na maioria das faculdades EAD, o Projeto de Extensão II pede que você registre uma ação, explique o contexto, descreva como foi feito e apresente resultados.
O objetivo é mostrar planejamento, execução e reflexão, com linguagem acadêmica e organização clara.
Isso costuma seguir as diretrizes de extensão universitária e a formatação exigida no seu manual.
O que o portfólio extensionista precisa ter no 2º semestre
O portfólio do Projeto de Extensão II Gastronomia costuma ser avaliado pela clareza do tema e pela comprovação do que foi realizado.
Em geral, você precisa incluir:
- Identificação do aluno, curso e instituição;
- Introdução com contextualização do tema;
- Diagnóstico do público e do local atendido;
- Descrição das ações e metodologia aplicada;
- Fundamentação teórica ligada à Gastronomia e alimentação;
- Resultados, discussão e considerações finais;
- Referências no padrão ABNT.
O que você recebe neste modelo de Projeto de Extensão II Gastronomia
Este material foi criado para servir como base pronta, com seções organizadas e texto acadêmico para você adaptar ao seu tema e ao seu manual.
O arquivo inclui itens como capa, sumário, introdução, diagnóstico, metodologia, fundamentação, resultados, conclusão e referências.
Ele é disponibilizado em Word editável e também em PDF.
Formato, entrega e opções
O formato informado é Word (.docx) editável e PDF. A entrega é por download imediato, conforme descrito na página do produto.
A página também mostra as opções de compra “Portfólio Completo” e “Portfólio Completo + Correções”, para você escolher conforme a sua necessidade.
Como adaptar para sua faculdade EAD sem travar
Use o modelo como uma base e ajuste os campos de identificação (instituição, curso, semestre) e os títulos conforme o seu manual.
Depois, personalize o conteúdo com o seu tema, o público atendido e os resultados reais da ação.
Assim, o texto fica coerente, específico e evita aparência de conteúdo genérico.
Se ainda faltam atividades, dá para emitir um certificado de horas complementares com código de validação.
Vale olhar também o Desafio Empreendedor Criando um Negócio Sustentável de antes de decidir.
Para aprofundar o tema, consulte as orientações do Ministério do Turismo.
As diretrizes oficiais estão no site do Ministério do Turismo.



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